ミネラル工房 - 天然にがり

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天然にがり

日本海の海水100%の恵み、天然にがり。
昔から豆腐の凝固用として用いられてきた天然にがりは、海中の多種ミネラルの宝庫で、旨味もあります。

手造りのお豆腐に、ミネラル工房が作る天然にがりを使うと、風味豊かに仕上がります。
他にも、お味噌汁や、お飲み物に、２・３滴加えたり、お風呂に加えたり、水で薄めて化粧水としても、ご利用いただけます。
天然にがりは、昔から伝わる大切な海からの恵みです。

天然にがり 500mL

ペットボトル入りです！

販売価格：1,300円（税込 1,404円）

天然にがり 180mL

台所で使いやすいチャック付のスタンドタイプ！

販売価格：500円（税込 540円）

岐阜県　F様

　商品受け取りました。ありがとうございました。
今は、とうふ作りにはまっています。
毎日固さが違い主人は食べる前に心して食べているようです。
今日はミネラル工房のにがりで作ろうと思って居ます。
優しくて美味しいお豆腐が出来ますように。
いつもカニさんの優しいお手紙ありがとう☆

天然にがりは琥珀のしずく

お電話・FAXでのご注文も承ります。

お買い物ガイド

お店のご案内

営業：朝９時～夕方５時
定休：毎週火曜日(祝日の場合営業致します。翌日水曜日代休)
第二水曜日

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