ミネラル工房 | 白いダイヤは手づくり塩。どんな料理にも合う本物の塩を真心込めて作りました。

新潟県の最北部に位置し、山形県との県境にある小さな塩工房です。
『毎日の食卓で皆様に安心して使って頂きたい…』そんな願いを込めて毎日手作りしています・・・
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ミネラル工房独自の製法を詳しくご紹介しております。
定温でじっくりと時間をかけ、水面でゆっくりと結晶化した口どけの良い旨味のある粗塩です・・・
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手書きのイラストをご紹介しております。
当店のポップなどにも使っています。ご依頼がありましたら、制作も承ります・・・
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ミネラル工房が真心込めて作りました、どんな料理にも合う本物の塩、お買い求めはこちらから・・・・
当店の塩を使って作られた逸品もご紹介しております！
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ミネラル工房がある新潟県村上市中浜の風景や、印象に残ったことがらなど、ブログにて更新しております。
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ミネラル工房のフェイスブックページです。
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